εάν πίνετε καθημερινά μισό λίτρο χυμού βακκίνιων, είναι πιο πιθανό να βγει μη αλλοιώσεις από την εποχή της γρίπης. Οι διατροφολόγοι στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα έρχονται σε αυτή την τελική σκέψη σε ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Journal. Η ερευνητική μελέτη χρηματοδοτήθηκε από τον Ocean Spray, κατασκευαστή χυμών βακκίνιων.
Εάν πίνετε μισό λίτρο χυμού βακκίνιων καθημερινά, είναι πιο πιθανό να βγει μη αλλοιώσεις από την εποχή της γρίπης. Οι διατροφολόγοι στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα έρχονται σε αυτή την τελική σκέψη σε ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Journal. Η ερευνητική μελέτη χρηματοδοτήθηκε από τον Ocean Spray, κατασκευαστή χυμών βακκίνιων.
Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα βακκίνια έχουν μέτρια αντιβακτηριακή επίδραση στο σώμα. Αν και τα βακκίνια δεν είναι αντιβιοτικό, η κατανάλωσή τους τροποποιεί την ατμόσφαιρα στην ουροδόχο κύστη σε ένα όπου τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης δεν ευδοκιμούν τόσο εύκολα.
Λίγα κατανοούνται για τις επιπτώσεις των βακκίνιων στο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι μπορεί να έχουν αποτέλεσμα. Το 2011 δημοσίευσαν τα αποτελέσματα μιας μελέτης ανθρώπινης έρευνας στην οποία η χρήση του κόκκινου χυμού σταφυλιών ενεργοποίησε το ανοσοποιητικό σύστημα. [J Med Food. 2011 Jan-Feb; 14 (1-2): 69-78.] Έτσι, ο χυμός των βακκίνιων έχει το ίδιο ακριβώς αποτέλεσμα;
Κατά τη διάρκεια της εποχής της γρίπης στην αρχή του έτους, οι ερευνητές παρείχαν 22 θέματα 450 ml χυμό βακκίνιων καθώς και 23 άλλοι ένα εικονικό φάρμακο. Η δομή του χυμού ήταν ακριβώς η ίδια με το χυμό των βακκίνιων που μπορείτε να αγοράσετε. Οι ερευνητές έπειτα παρακολουθούσαν ακριβώς πόσο συχνά τα θέματα ήταν άρρωστα στις επόμενες 10 εβδομάδες.
Το παρακάτω σχήμα δείχνει ότι ο χυμός των βακκίνιων δεν εμπόδισε τα άτομα να πάρουν γρίπη ή κρύο, ωστόσο μείωσε τη βαρύτητα των συμπτωμάτων των ιογενών λοιμώξεων. Τα τμήματα με αστερίσκους είναι εκείνα όπου οι διαφορές μεταξύ των βακκίνιων καθώς και της ομάδας του εικονικού φαρμάκου είναι στατιστικά σημαντικές.
Όταν ανέλυσαν δείγματα αίματος, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα κύτταρα Gamma-Delta-T καθιερώθηκαν γρηγορότερα στην ομάδα των βακκίνιων από ό, τι στην ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Τα κύτταρα Gamma-Delta-T είναι κύτταρα ανοσοκυττάρων που είναι πιο δραστικά στα έντερα. Έχουν χαρακτηριστικά του ανακαλυφθέντος ανοσοποιητικού συστήματος καθώς και του έμφυτου ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και κατέληξαν να είναι πιο ενεργά εάν παίρνετε φρούτα καθώς και τσάγια που είναι πλούσια σε φαινόλες.
Φαίνεται ότι τα βακκίνια ενισχύουν τη δραστηριότητα των φυσικών κυττάρων δολοφόνων [NK].
Επιπλέον, τα ανοσοποιητικά κύτταρα στην ομάδα των βακκίνιων δημιούργησαν περισσότερη ιντερφερόνη-γκάμα μετά από 10 εβδομάδες. Η ιντερφερόνη-γκάμα είναι μια πρωτεΐνη που χρησιμοποιούν τα ανοσοκύτταρα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Η κατανάλωση πολυφαινόλων των βακκίνιων ενισχύει τον πολλαπλασιασμό των ανθρώπινων κυττάρων και μειώνει τον αριθμό των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τα κρυολογήματα καθώς και τη γρίπη: μια τυχαιοποιημένη μελέτη παρέμβασης με εικονικό φάρμακο.
Nantz MP, Rowe CA, Muller C, Creasy R, Colee J, Khoo C, Percival SS.
Αφηρημένη
ΙΣΤΟΡΙΚΟ:
Ο πρωταρχικός μας στόχος ήταν να αξιολογήσουμε την ικανότητα των φυτοχημικών κυττάρων των βακκίνιων να τροποποιήσουμε την ανοσία, ιδιαίτερα τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων Τ, μετά την καθημερινή χρήση ενός ποτού βακκίνιων, καθώς και τον αντίκτυπό της στα αποτελέσματα της υγείας και της ευεξίας που σχετίζονται με τα ψυχρά και τα συμπτώματα της γρίπης.
Μέθοδοι:
Η ερευνητική μελέτη ήταν μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, παράλληλη παρέμβαση. Τα υποκείμενα έπιναν ένα ποτό βακκίνιων χαμηλών θερμίδων (450 ml) με ένα κλάσμα βακκίνιων από χυμό που προέρχεται από χυμό (n =? 22) ή ένα ποτό εικονικού φαρμάκου (n =? 23), καθημερινά, για 10 εβδομάδες. Το PBMC καλλιεργήθηκε για έξι ημέρες με αυτόλογο ορό καθώς και διέγερση με PhA-L. Τα συμπτώματα της γρίπης και των συμπτωμάτων της γρίπης αναφέρθηκαν αυτοαναφερόμενοι.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ:
Ο δείκτης πολλαπλασιασμού των κυττάρων Τ κυττάρων σε καλλιέργεια ήταν σχεδόν πέντε φορές υψηλότερος μετά από 10 εβδομάδες χρήσης ποτών βακκίνιων (P <0,001). Στην ομάδα ποτών των βακκίνιων, η συχνότητα εμφάνισης ασθένειας δεν μειώθηκε, ωστόσο, αναφέρθηκαν σημαντικά λιγότερα συμπτώματα ασθένειας (p? =? 0.031). Συμπεράσματα: Η κατανάλωση του ποτού των βακκίνιων προσαρμόστηκε στον πολλαπλασιασμό ex νίνο των κυττάρων. Καθώς αυτά τα κύτταρα βρίσκονται στο επιθήλιο και χρησιμεύουν ως μια πρώτη γραμμή άμυνας, η βελτίωση της λειτουργίας τους μπορεί να σχετίζεται με τη μείωση του αριθμού των συμπτωμάτων που σχετίζονται με μια ψυχρή και γρίπη. ClinicalTrials.gov αναγνωριστικό: NCT01398150. PMID: 24330619 [PubMed - Σε διαδικασία] PMCID: PMC3878739 Πηγή: