Oleuropein είναι μια ένωση που εμφανίζεται φυσικά στο ελαιόλαδο και βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει πρωτεΐνες πολύ πιο οικονομικά. Σε μια ιαπωνική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biochemistry της διατροφής, οι αρουραίοι που είχαν πλούσια σε πρωτεΐνες διατηρούσαν όχι λιγότερο από 46 τοις εκατό πολύ περισσότερη πρωτεΐνη όταν προστέθηκαν μεγάλες ποσότητες ελαιοπεΐνης στο φαγητό τους. Επιπλέον, παρήγαγαν πολύ περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη κορτιζόλη.
Το Oleuropein είναι μια ένωση που εμφανίζεται φυσικά στο ελαιόλαδο και βοηθά το σώμα να χρησιμοποιεί πρωτεΐνες πολύ πιο οικονομικά. Σε μια ιαπωνική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biochemistry της διατροφής, οι αρουραίοι που είχαν πλούσια σε πρωτεΐνες διατηρούσαν όχι λιγότερο από 46 τοις εκατό πολύ περισσότερη πρωτεΐνη όταν προστέθηκαν μεγάλες ποσότητες ελαιοπεΐνης στο φαγητό τους. Επιπλέον, παρήγαγαν πολύ περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη κορτιζόλη.
Oleuropein βρίσκεται σε ελιές, ελαιόλαδο και φύλλα της ελιάς. Τα συμπληρώματα που αποτελούνται από εκχυλίσματα ελαιολάδου έχουν κυκλοφορήσει εδώ και χρόνια στην αγορά, και αν κοιτάξετε πολύ προσεκτικά, θα βρείτε φθηνά αποσπάσματα που αποτελούνται από 25 % ολεουεπεΐνη.
Η δομική φόρμουλα της ουσίας φαίνεται παρακάτω στα αριστερά. Με ένα κομμάτι χημικής ρύθμισης μπορείτε να αφαιρέσετε την ομάδα γλυκόζης από το μόριο Oleuropein, αφήνοντάς σας με μια εκδοχή-οι χημικοί το ονομάζουν Aglycon-Oleuropein. Οι Ιάπωνες πειραματίστηκαν με τη φυσική έκδοση του Oleuropein.
Πριν από επτά χρόνια οι Ιάπωνες ανέφεραν ότι το παρθένο ελαιόλαδο ενίσχυσε το μεταβολισμό των αρουραίων.
Ήταν η φαινόλη ελαιοπάνη που ήταν υπεύθυνη για αυτό, ανακάλυψαν αργότερα. [J Nutr Sci Vitaminol (Τόκιο). 2008 Οκτ · 54 (5): 363-70.] Ο Oleuropein ενίσχυσε την έκκριση της αδρεναλίνης και της νοραδρεναλίνης σε αρουραίους και έκανε τα καστανά λιπώδη κύτταρα να καίγονται πολύ πιο λιπαρά οξέα.
Το Oleuropein είναι μια ένωση που εμφανίζεται φυσικά στο ελαιόλαδο και βοηθά το σώμα να χρησιμοποιεί πρωτεΐνες πολύ πιο οικονομικά. Σε μια ιαπωνική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Biochemistry της διατροφής, οι αρουραίοι που είχαν πλούσια σε πρωτεΐνες διατηρούσαν όχι λιγότερο από 46 τοις εκατό πολύ περισσότερη πρωτεΐνη όταν προστέθηκαν μεγάλες ποσότητες ελαιοπεΐνης στο φαγητό τους. Επιπλέον, παρήγαγαν πολύ περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη κορτιζόλη.
Η ανακάλυψη της αδρενεργικής επίδρασης του Oleuropein ώθησε ορισμένους κατασκευαστές να προσθέσουν oleuropein στα συμπληρώματα bodybuilding. Το προϊόν προ-προπόνησης της Cobra Labs Η κατάρα αποτελείται από μια άγνωστη ποσότητα ολεουροπεΐνης για παράδειγμα. Σε συνδυασμό με την καφεΐνη αυτό δίνει στους χρήστες μια «ακραία ψυχική εστίαση», αν θέλουμε να πιστέψουμε τα εργαστήρια Cobra.
Πριν από δεκαπέντε χρόνια οι ίδιοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το σκόρδο είχε περίπου το ίδιο αποτέλεσμα. Και όταν η ιαπωνική συνδυασμένη συμπλήρωση σκόρδου με δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες, παρατήρησαν ότι το αναβολισμό του σκόρδου ενίσχυσε τον αναβολισμό: τα εργαστηριακά ζώα διατηρούσαν πολύ περισσότερο άζωτο και παρήγαγαν πολύ περισσότερη τεστοστερόνη και λιγότερη κορτιζόλη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι Ιάπωνες ήταν περίεργοι αν ο Oleuropein είχε επίσης παρόμοιο αναβολικό αποτέλεσμα.
Οι ερευνητές έδωσαν τρεις ομάδες τροφίμων αρουραίων που αποτελούνται από 10, 25 ή 40 % πρωτεΐνη [καζεΐνη] για 28 ημέρες. Οι μισοί από τους αρουραίους σε κάθε ομάδα έλαβαν τρόφιμα που αποτελούνται από 1 g ολεουκεΐνη ανά kg.
Οι ερευνητές μετρούσαν τον αριθμό των μορίων αζώτου στα ούρα και τα περιττώματα των αρουραίων, τα οποία τους επέτρεψαν να υπολογίσουν πόσο αζώτο διατηρούνται οι αρουραίοι. Το πολύ περισσότερο άζωτο που διατηρείτε, τις πολύ περισσότερες πρωτεΐνες που δημιουργεί το σώμα σας. Το άζωτο είναι ένα βασικό συστατικό των πρωτεϊνών.
Το παρακάτω σχήμα δείχνει ότι οι αρουραίοι διατηρούσαν σχετικά πολύ περισσότερο άζωτο, το πολύ περισσότερο ελαιοπάνες που κατανάλωναν. Στην ομάδα που έτρωγε τρόφιμα που αποτελείται από την περισσότερη πρωτεΐνη, η συμπλήρωση με ολεουροφές ενίσχυσε την ποσότητα αζώτου που διατηρήθηκε κατά 46 %.
Στους αρουραίους που έτρωγαν μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης, η ελαιεπίνη τριπλασιάστηκε η συγκέντρωση τεστοστερόνης στους όρχεις, ενώ η συγκέντρωση της κορτιζόλης στο αίμα μειώθηκε κατά πολύ περισσότερο από το ήμισυ.
Το παραπάνω σχήμα αποκαλύπτει μέρος του μηχανισμού με τον οποίο ο Oleuropein ενισχύει την παραγωγή τεστοστερόνης. Η συγκέντρωση της LH ενισχύθηκε καθώς οι ερευνητές εισήγαγαν όλο και μεγαλύτερες συγκεντρώσεις aglycon που κατασκευάστηκαν από ελαιοπάνη στο κυκλοφορικό σύστημα των αρουραίων. Αυτή η ενισχυμένη έκκριση της LH μπορεί να είναι συνέπεια των υψηλότερων επιπέδων αδρεναλίνης και νοραδρεναλίνης που προκαλούνται από την ελαιοπάνη, οι Ιάπωνες σκέφτονται.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτές οι ορμονικές επιδράσεις είναι η κρίσιμη για την περιγραφή του αναβολικού αποτελέσματος της ολεουροπεΐνης.
“Η συμπλήρωση Oleuropein ενισχύει τον αναβολισμό της πρωτεΐνης και καταστέλλει τον καταβολισμό των πρωτεϊνών λόγω της ορμονικής κατευθυντήριας γραμμής με τη διέγερση των στεροειδών ορμονών μέσω της νοραδρεναλίνης, οδηγώντας σε υψηλότερο επίπεδο τεστοστερόνης και χαμηλότερο επίπεδο κορτικοστερόνης πλάσματος σε αρουραίους που τροφοδοτούνται με δίαιτα υψηλής πρωτεΐνης”, οι ερευνητές ” καταλήγω.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι αρουραίοι που δόθηκαν oleuopein δεν έβαλαν βάρος. Όσον αφορά τους ερευνητές – αν και δεν μελετούσαν εκτενώς την επίδραση στη σύνθεση του σώματος – οι αρουραίοιέγινε πιο αδύνατος. Οι αποθέσεις λίπους τους συρρικνώνονται τουλάχιστον.
Έτσι, κάνοντας έναν γρήγορο υπολογισμό: ένας αρουραίος τρώει περίπου 50 g τροφοδοσίας ανά kg σωματικού βάρους ημερησίως. Αυτό υποδεικνύει 50 mg oleuropein. Μετατρέπονται σε ανθρώπινες αναλογίες, που υποδεικνύει 8 mg ολεουκεΐνη ανά kg σωματικού βάρους ανά ημέρα. Έτσι, αν ζυγίζετε 80 κιλά, θα χρειαστείτε καθημερινά 640 mg oleuopein. Εάν μπορείτε να πάρετε αυτή την ποσότητα από ένα εκχύλισμα φύλλων ελιάς που αποτελείται από 25 % oleuopein, θα χρειαστείτε περίπου 2,6 g εκχύλισμα κάθε μέρα.
Αυτό είναι διαχειρίσιμο.
Η συμπλήρωση ολεουροπεΐνης αυξάνει τα επίπεδα της ουραδρεναλίνης και της τεστοστερόνης των όρχεων και μειώνει το επίπεδο της κορτικοστερόνης στο πλάσμα σε αρουραίους που τροφοδοτούνται δίαιτα υψηλής πρωτεΐνης.
Oi-Kano Υ, Kawada Τ, Watanabe Τ, Koyama F, Watanabe Κ, Senbongi R, Iwai Κ.
Αφηρημένη
Οι επιδράσεις της ολεουροπεΐνης, μιας φαινολικής ένωσης σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών διερευνήθηκαν με τη μέτρηση των επιπέδων της τεστοστερόνης και της κορτικοστερόνης στο πλάσμα σε αρουραίους που τροφοδοτούσαν δίαιτες με διαφορετικά επίπεδα πρωτεϊνών. Στο Πείραμα 1, οι αρουραίοι τροφοδοτούσαν πειραματικές δίαιτες με διαφορετικά επίπεδα πρωτεϊνών (40, 25 και 10 g/100 g καζεΐνη) με ή χωρίς 0,1 g/100 g ολεουροφών. Μετά από 28 ημέρες τροφοδοσίας, το επίπεδο τεστοστερόνης στους όρχεις ήταν σημαντικά υψηλότερο και το επίπεδο κορτικοστερόνης στο πλάσμα ήταν ουσιαστικά χαμηλότερο σε αρουραίους που τράφηκαν με τη δίαιτα καζεΐνης 40% με ολεουροπεΐνη από ό, τι σε εκείνους που τροφοδοτούσαν την ίδια διατροφή χωρίς ολεουεπίνη. Το επίπεδο της ουρητικής νοραδρεναλίνης, η ισορροπία του αζώτου και η δραστικότητα της ηπατικής αργινάσης ήταν σημαντικά υψηλότερες σε αρουραίους που τράφηκαν με τη διατροφή 40% καζεΐνης με συμπλήρωση ολεουροπεΐνης από ό, τι σε εκείνους που τροφοδοτούσαν τη διατροφή 40% καζεΐνης χωρίς συμπλήρωση ολεουεπεΐνης. Στο Πείραμα 2, οι επιδράσεις του oleuropein aglycone (μια κύρια φαινολική ένωση σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και η απορροφημένη μορφή ολεουροφής που απορροφάται στις γαστρεντερικές οδούς) στην έκκριση της ωχρινοποιημένης ορμόνης (LH) από τον υπογεγία, η οποία ρυθμίζει την παραγωγή τεστοστερόνης σε Οι όρχεις, ερευνήθηκαν σε αναισθητοποιημένους αρουραίους. Το επίπεδο του πλάσματος LH ενίσχυσε τη δόση εξαρτάται από τη χορήγηση του oleuropein aglycone (p <.001, r = 0,691). Αυτά τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η συμπλήρωση διατροφής με 0,1 g/100 g ολεουεπίνης μεταβάλλει τα επίπεδα των ορμονών που σχετίζονται με τον αναβολισμό των πρωτεϊνών, ενισχύοντας τα επίπεδα της νοραδρεναλίνης και της τεστοστερόνης των όρχεων και μειώνοντας τα επίπεδα κορτικοστερόνης στο πλάσμα σε αρουραίους που τροφοδοτούνται με δίαιτα υψηλής πρωτεΐνης. Copyright © 2013 Elsevier Inc. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος. PMID: 22901687 [PubMed - Indexed for Medline] Πηγή: